市2024年上半年食品浪费抽样调查报告

为深入贯彻落实习关于制止餐饮浪费重要指示精神，2024年上半年组织全市各中小学校开展食品浪费问卷调查，现将调查结果公布如下。

一、调查总体情况

调研主体基本情况目前攀枝花市共X所中小学校，共建有食堂X个。食堂总建筑面积为X m2，全市中小学校食堂工作人员X人，就餐人数X人。

（二）调查组织实施情况通过线上线下填写问卷调查的方式，对全市X个中小学校食堂的食品浪费情况进行调查。

二、中小学校食堂食品浪费问卷调查情况

（一）基本情况本次学校食堂食品浪费问卷调查的调查范围和对象为中小学校食堂，共涉及中小学校食堂X个，中小学校食堂参与率为100％。

（二）数据分析参与本次学校食堂食品浪费问卷调查的X个中小学校食堂中，自主经营食堂共X个，占比为X％。对外承包学校食堂X个，占比X％，其中X个分布于市直属学校，X个分布于东区，X个分布于X。全市中小学校食堂总建筑面积为X m2，按就餐人数计算，人均占有建筑面积为X m2。全市中小学校食堂工作人员共计X人，平均每个食堂配备食堂工作人员X人。

三、中小学校食堂食品浪费问